Com a proximidade do início das aulas para 23 de fevereiro, na Rede Municipal de Educação de Lauro de Freitas, 171 profissionais da merenda escolar receberam capacitação sobre manipulação dos alimentos, higiene pessoal e do ambiente, atendimento, qualidade, Programa Merendeira Segura e elaboração de cardápios, nesta quinta-feira (9/02). O treinamento aconteceu no Cine Teatro, onde uma cozinha foi montada para dar mais dinamismo e mais praticidade. A capacitação é uma realização conjunta da Secretaria Municipal de Educação (SEMED) e do Grupo LemosPassos, empresa responsável pela gestão da merenda escolar em 81 unidades deste município.
