Um prato colorido não é só bonito, ele mostra a diversidade de nutrientes presentes na refeição. Cada cor tem algo diferente a oferecer ao nosso corpo:
– Vermelhos, como tomate e morango → ricos em antioxidantes, ajudam na proteção das células.
– Alaranjados, como cenoura e abóbora → fontes de betacaroteno e vitamina A, importantes para visão e imunidade.
– Verdes, como couve e brócolis → cheios de fibras, ferro e cálcio, que colaboram para energia e fortalecimento do organismo.
– Roxos, como uva e berinjela → possuem antocianinas, que contribuem para a saúde do coração.
Quanto mais cores no prato, mais chances de equilibrar vitaminas, minerais e fibras no dia a dia.
É um jeito mais simples e eficaz de cuidar da saúde em todas as refeições.
Dica da Nutri
